La fabrication du fromage suit un processus immuable depuis des lunes, répondant à un certain nombre d'étapes obligatoires, dont plusieurs peuvent s'opérer conjointement.
Découvrez chacune de ces étapes.
Voilà plusieurs mois maintenant que je vous accueille sur mon nouveau site marchand!
N'hésitez pas à me laisser vos impressions ...
C’est ici le résultat de beaucoup de travail mais surtout d’une grande et belle passion !
Tout à commencer en 1995 lors de la création du « Petit Saloir » !
Le plus agréable dans mon métier c’est la preuve de reconnaissance que vous m’attribuez, chers clients, lors de vos visites régulières…
C’est pour vous régalez que j’arpente les sentiers battus pour dénicher l’original, l’introuvable, l’incroyable fromage qui vous fera tant d'effet en bouche !
De plus désormais depuis la naissance de ma nouvelle cave, je peux peaufiner mes trouvailles comme je le désire car vous connaissant tellement bien, cher client, je sais comment vous l’aimez le fromage !!
Cela n’a plus de secret pour moi !!
Et en salaison, n’en parlons pas !!
C’est du naturel qu’il vous plait, pas trop salé et bien maigre mais surtout bien tendre et si c’était fondant ça serait encore mieux !!...
Et si c’était
La Qualité au meilleur Prix !!
Quand diriez-vous ?
Ça y est !
Vous y êtes « Au Petit Saloir » !!
Qualité, Fraicheur au meilleur prix !!
C’est ici !!
Allez-y, Messieurs-Dames !
Entrez !!...
